補血益氣女人養生食譜

補血益氣在飲食方面需多注重彌補含鐵量高、性味甘平、甘溫、甘涼的食物;防止只吃繁多食物調節(宜多種食物搭配食用,否則調養後果欠佳),防止含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等(這些食物能與鐵劑絡合,而生成積澱,形成鐵攝入的缺點)。養生師倡議增添攝入大棗、葡萄乾、桂圓、蓮子、藕粉、當歸、黨參、黃芪、三七等,取得補血益氣的養生功用。

補血益氣女人養生食譜

  1.  當歸牛肉湯
    菜系及功用:補血益氣食譜;補血益氣
    口味:鹹鮮味 工藝:煮
    主料:牛肉(肥瘦)640克
    輔料:當歸40克,棗(干)60克
    調料:鹽3克
    教您當歸牛肉湯怎樣做,如何做當歸牛肉湯才好吃
    1。 牛肉洗淨,切塊;
    2。 當歸,紅棗(去核)洗淨;
    3。 整個資料放入鍋內,用過量水,猛火煲至滾;
    4。 用慢火煲2-3個小時,用鹽調味可用。
    小帖士-衰弱提醒:
    1。 血虛血滯、則月經不調,經行量少、小腹瘀痛、閉經不行;血虛頭醞h則眼花、心悸,故調經之要,貴在養血;
    湯中牛肉味甘、性平、補脾胃、益氣血、以滋潤氣血生化之源,養分豐碩;
    2。 當歸補血活血、調經止痛;經棗味甘,性平,補脾和胃,養血和藥,以增強牛肉,當歸之功用。合而為湯,補血調經;
    3。 凡血虛諸症,或經行不暢,用之每獲良效。外感熱病,陰虧火旺者不宜飲用本湯。
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  2.  枸杞蒸蛋
    菜系及功用:補血食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜
    口味:底本味 工藝:蒸
    主料:雞蛋150克,枸杞子15克
    調料:豬油(煉製)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克
    教您枸杞蒸蛋怎樣做,如何做枸杞蒸蛋才好吃
    1。雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕澱粉、冷僻湯各過量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
    2。蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
    3。另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。小帖士-衰弱提醒:
    補養陰血。實用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲憊力、遇勞減輕,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。
    小帖士-食物相剋:
    雞蛋:與鵝肉同食傷害脾胃;與兔肉、柿子同食招致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
    枸杞子:枸杞個別不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等奇異食用。
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  3. 紅棗糯米粥
    菜系及功用:補血益氣食譜;補血益氣
    口味:底本味 工藝:煮
    主料:黑米50克,糯米100克
    輔料:棗(干)10克,當歸6克,延胡索3克
    調料:冰糖15克
    教您紅棗糯米粥怎樣做,如何做紅棗糯米粥才好吃
    1。 糯米、黑米告別洗淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;
    2。 芫胡以小布袋包好;
    3。 當歸、紅棗用冷水洗淨;
    4。 鍋中參加約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當歸放入,並放上芫胡小布袋,用旺火燒沸;
    5。 再用小火煮約半小時,參加紅棗,繼承熬煮15分鐘;
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  4.  紅豆排骨湯
    菜系及功用:補血益氣食譜;補血益氣
    口味:甜味 工藝:燉
    主料:赤小豆150克,豬排骨(大排)480克
    輔料:陳皮5克
    調料:鹽3克
    教您紅豆排骨湯怎樣做,如何做紅豆排骨湯才好吃
    1。 紅豆和陳皮用水滲透,洗淨;
    2。 排骨用水洗淨,斬件;
    3。 用過量水,猛火煲至滾;
    4。 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透,加鹽調味,即可飲用。
    小帖士-衰弱提醒:
    1。 此湯健脾開胃,補血養顏;
    2。尋常人常飲此湯可補益身材,且樸而不燥,適宜一家飲用。讓З瞗B貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、肉體疲憊、失血之後應不受樸,可煲此湯佐膳作食療;
    3。 紅豆豈但能補血,且具消腫、利尿的作用。
    4。 此湯為經濟,不便的補益湯水。
    小帖士-食物相剋:
    赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於醫治腎炎水腫的時分後果很好,然而正是因為利水功用太強,正常人應防止同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,能否能夠同食因人的體質不同而異。
    陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

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